Hvorfor børn elsker at få tomatketchup på alt

Har du nogensinde undret dig over, hvorfor børn spiser alt sammen med tomatketchup. Det er et spørgsmål, som forældre har madspild stillet sig selv i mange år. De fleste børn kan ikke gå en eneste bid uden at dyppe deres mad i tomatchutneyen. Det kan være ulækkert at se på, men det virker som en af kun få måder for børn at klare deres mad.

De fleste forældre oplever, at deres børn undgå madspild dypper stort set alt i tomatketchup. Børn kvæler alt fra pommes frites til kød til frugt og småkager. Desværre er ketchup heller ikke det sundeste valg for unge derude. Det er fyldt med sukker og natrium og bekymrer forældre, når deres børn bruger mere end en flaske om ugen under måltiderne. Men der er ikke meget at gøre ved det, når børn næsten ikke vil røre deres mad uden tingene.

Vi er alle nysgerrige efter, hvorfor denne røde sauce har sådan en effekt på børn. Når børn i virkeligheden faktisk har andre smagsløg end voksne, hvilket gør dem mere modtagelige for de stærkt bittersmagende fødevarer, som voksne ikke har problemer med at spise. Dette forklarer faktuelt, hvorfor et flertal af børn ikke vil spise deres grønne såsom spinat eller broccoli. Men efterhånden som børn bliver ældre, lærer de normalt at elske mere af det grønne og mere end sandsynligt stoppe med at spise slik. Så der er trods alt håb for forældre!

Der er sundere typer med lavt natriumindhold og lavt sukkerindhold at købe i supermarkedet, men nogle gange kan børn kende forskel. Det er også muligt at lave din egen ketchup, men kun hvis du virkelig nyder at konservere dine egne grøntsager. De fleste forældre har nemmere ved bare at hente den billige flaske i kryddergangen og kalde den god.

Ingen ved med sikkerhed, hvordan hvert enkelt barns smagsløg vil modnes, når de bliver ældre, men normalt begynder de at spise et større udvalg af fødevarer med stærkere og bitre smag. Og indtil de når det punkt, og deres smagsløg begynder at udvikle sig, ser det ud til, at tomatketchup er det eneste, der giver børn en fantastisk flugt fra at spise de fødevarer, der smager bittert og ulækkert. At have en flaske ketchup på bordet til dit barn forsikrer dem om, at hvad end du spiser den aften til aftensmad i sidste ende vil smage lækkert, så længe det er dyppet i den søde røde sauce.

Tomatchutneyen, som børn finder så lækker, hjælper dem med at dække enhver ubehagelig smag i mad, de spiser, ved at give den en pludselig sød smag, hvilket gør måltidet mere behageligt og mere tåleligt. For forældre er det næsten opsigtsvækkende og ulækkert at se, når deres barn nedsænker hele deres måltid i dippen. Men børnene spiser i det mindste deres aftensmad, ikke?